東京、世田谷【日本料理教室ちどり】お稽古参加者募集中です! 2025年11月7日 12月〈師走のお稽古〉 基本和食のお稽古 ・寒ぶりの塩唐揚げ 葱だれかけて ・煮しめ ・紅白なます ・茶碗蒸し ・鳥南蛮そば 詳細は(レッスンスケジュール)をご覧くださいませ! 記事を読む »
11月〈霜月のお稽古〉和食基本クラス 2025年10月15日 肌寒い季節になりましたね。 11月のお料理教室の日程を公開いたしました。 ぜひご覧になってみてください。 お稽古内容 ・いなり寿司 ・牡蠣磯辺揚げ ・長芋の豚ばら肉巻き ・水菜とじゃこの煮浸し ・大根と紫蘇の実 醤油漬け 記事を読む »
【ご挨拶】ウェブサイト公開と新スタジオオープンのお知らせ 2025年9月14日 皆様、こんにちは。 日本料理教室ちどりの山口です。 この度、かねてより準備を進めておりました、日本料理教室ちどりの公式ウェブサイトを公開いたしました。 私が料理人を志した原点は、学生時代に見様見真似でつくったおかずを、友 記事を読む »